杀乌龟第一种方法介绍（1）乌龟洗干净后放在凉水锅里，盖上盖子，把水加热，直到乌龟烫死，主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。（2）烫死的乌龟拿出来，用凉水冲洗干净，用小刀把龟壳外面的一层甲去掉，四肢、头、尾上的膜也要去掉。（3）乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀插进去撬开，即可把龟板卸下。（4）龟的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的话会很膻。杀乌龟第二种方法介绍（1）用菜刀趁乌龟不备的时候一

我说过我不太喜欢吃鱼，主要是因为我怕鱼的刺，和猪猪家小白一样，桂花鱼、福寿鱼、黄骨鱼、带鱼、鲈鱼等没多刺的鱼，我都喜欢。这个叉尾鱼也是一样，没有刺的，上月底做过一款豉汁蒸叉尾鱼，这篇算是姊妹篇吧，做菜总不能独孤一味的。材料主料：叉尾鱼1200g、蒜头15颗；辅料：柱候酱1大勺、砂糖1大勺、指天椒1只、红辣椒1只、葱花适量蒜子焖叉尾1叉尾鱼洗净切大件，用少许盐抹在鱼的表皮上，蒜头剥去外皮。2锅里放比

将活甲鱼翻个，剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。 乌鸡炖甲鱼所需材料甲鱼 500克 乌骨鸡 1000克。 盐 20克 味精 2克 胡椒粉 2克 料酒 25克 姜 25克 大葱 25克 各适量。乌鸡炖甲鱼的制做过程1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；2. 再放在90

1、把甲鱼的头顶在盆沿2、像平常杀鱼一样从尾端剪入3、沿中线开膛破肚4、剪到脖子根处横断一下颈部骨椎5、甲鱼不再动弹可放心剖剪脖子和头6、胸部横切十字型刀口7、去除内脏和油脂等内容物8、撕去外壳最表层的黑皮污膜食用：甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分，称为“鳖裙”，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分，甲鱼肉极易消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成

（1)家里做一般两种方法：清蒸和煮汤。清蒸：甲鱼洗净后，底部朝上，加姜片，黄酒，盐，少许酱油，冰糖。水烧开，把甲鱼放入隔水蒸，蒸到裙边酥烂就好了。做汤：就是把甲鱼剁块，冷水下锅，煮沸，加黄酒，葱姜去腥，然后微沸直到甲鱼熟，加一些胡椒粉，盐，味精等就可以了。甲鱼不太新鲜了，才考虑红烧。甲鱼外面的那层薄膜要去掉，里面的脂肪不要。(2)杀甲鱼:一般就是用脚踩甲鱼背，要用大点力，这样他的头就会伸出来，然后

雌、雄无显著差异，而在体重上相差很大雄性个体重不超过500克，四肢的爪较长，尾较长，泄殖腔孔的位置在背甲后部边缘之外的尾部。雌性体型宽，尾短，泄殖腔孔离尾基部较近；雄性体型较窄而长，尾长而粗，泄殖腔孔离尾基部较远，爪长。

排泄孔位置及形状可分辨出雌雄： 公龟的位置接近尾端，孔形长形。 母龟的位置接近腹甲，孔形圆形。 尾部的粗细大小，公龟尾较粗大，母龟较细短。

看背面的花纹

下图是以巴西龟和草龟为图解的，但此图也适应绝大多数种类的龟。下图雄性下图雌性雌雄对比图 

成年龟就容易判断了，可以根据外观和生理特点分辨。幼龟的雌雄分辨方法照样适用成年龟，另外，还可以从体重、花纹、身体颜色。雄龟：体重最高不会超过一斤，腹部花纹稀疏；全身会变成黑色。雌龟：体重可以达到2斤~4斤；腹部花纹密集；全身颜色还是以前的体色或者褐色。

同龄雌龟个体大，雄龟个体小雄龟前肢爪很长，雌龟无此特征身体较圆形的是母的，较长形的是公的，底板平的是母的，凹的是公的，尾巴短的是母的，尾巴长的是公的，雄龟腹部的花纹稀疏，雌龟腹部的花纹密集，雌龟背甲较短且宽，腹甲平坦中央无凹陷，尾细且短，尾基部细，泄殖孔距腹甲后缘较近，腹甲的2块肛盾形成的缺刻较浅，缺刻角度较大，雄龟背甲较长且窄，腹甲中央略微向内陷，尾粗且长，尾基部粗，泄殖孔距腹甲后缘较远，腹甲的

一斤多的鲤鱼一条、洋葱一个、葱姜蒜少许、郫县豆瓣、小香葱、小米椒、老抽、糖、料酒、醋做法1。葱姜蒜切碎 2。将已收拾好的鲤鱼从腮后尾部横切两刀，抽出鱼线（鲤鱼的鱼线比较粗，好抽），两面都抽掉。   3。用手按住鱼身，从尾部用刀带刺片下一侧，两边都一样。只剩下中间的鱼骨 4。  将片下的两片鱼打成侧花刀。 5。将鱼头从中间剁开后平摊。 6。洋葱切片，平铺在平底锅的底部（这样是为了防止鱼糊在锅底） 7

先烧开水。。开水80度就可以了。把乌龟放下去烫了，然后弄干净龟壳上面的东西。再开肚子。把肚子里面的内脏油清洗干净就可以了。

很简单 把他杀死后 用到沿着龟壳把相连的肉割下来 很方便 一般人没工具 也是杀后会留下完整龟壳的

做法有很多种，比较中餐的做法是直接用刀躲开，切成类似红烧茄子那种形状然后炒了吃。比较漂亮的做法是整只煮熟了，有的餐馆会用海水煮，其实清水加盐也OK，熟了之后可以直接吃就行了，去壳跟普通的虾一样，拉掉头然后用力掰就OK了。还有一种就是做刺身，因为是生得所以壳更难去一些。但是没吃过波士顿龙虾的刺身，也没再波士顿见过这种做法。倒是在北京见到过普通龙虾的刺身。 本回答被提问者和网友采纳

乌龟认主人的方法：1、主人需要慢慢熟悉它。因为刚买的龟一般都不太会认主人，只有主人在熟悉乌龟之后，乌龟才会愿意和主人一起互动，乌龟也会逐渐的认识它们的新主人。千万不要拿水来和它们玩，那样的话会让它们更害怕。2、逐渐触碰乌龟。等到主人慢慢熟悉乌龟的时候，就可以打开第二步，主人可以开始慢慢的用手接触乌龟。主人可以试着将乌龟放在手掌上，静静的看着它，如果它不会缩头，你可以试着摸一下头部，如果反抗，那就不

1、动物性饲料：比如鸡肉、牛肉、动物内脏、鱼肉、虾肉、红虫、面包虫等，这些食物中的营养含量比较丰富。2、蔬果类：蔬菜类可以喂食卷心菜、莴苣叶、水芹、土豆、菠菜、甜菜等，水果类包括芒果、苹果、橘子、葡萄、草莓、西瓜等。3、其他：还可以喂一些浮萍、谷类、植物种子等，多种食物搭配喂养可以保证营养均衡、全面。喂食乌龟注意事项1、喂猪肉、牛肉、小虾、小鱼，家禽鱼类的肝脏等食物时要切碎或撕碎。2、乌龟每次喂食

　　想要分清乌龟的公母，可以从体型上，大小上区分，并且重量上也有所不同，所以大家要区分乌龟是公是母，可以从这几个方面入手。如果单从外观上看，很多外行人都看不出来，乌龟到底是公还是母。但是只要掌握几个小窍门，并且仔细观察都能够轻松的区分。 　　公龟的背甲长而窄，尾粗。母龟背甲短而宽，腹甲平坦，尾细。公龟体重不会多出500克，四肢较长，母龟体重在1000～2000克，指甲要比公龟的短。要

乌龟的饲养很简单的，我们最主要的就是保证水质的干净卫生，选择一个合适的鱼缸，要有一个晒太阳的平台，水深可以根据饲养乌龟的不同来选择，如果你的乌龟品种很凶猛最好不要跟其它鱼类一起饲养。 提示： 乌龟跟人的互动很少，如果你想要饲养互动多的宠物可以选择狗狗。

刚出生的乌龟我们可以喂食一些煮熟的蛋黄，还有碾碎的小鱼小虾等食物，然后需要注意的是控制好环境的卫生，温度和湿度防止乌龟生病，在小乌龟刚出生的时候一般会因为害怕陌生环境而不会选择进食，我们可以在两天后再选择偷食。 提示： 乌龟的投食一把是两天一次，我们在投食以后如果发现乌龟没有吃完食物，需要把多余的食物捞出避免影响到水质。